ドイツの肉事情ですが、鶏肉のモモ肉は普通は骨付きで売られており、骨なしの鶏肉と言えば、胸肉です。 ところが、去年あたりだったかな？骨なしモモ肉が売られているのを見た！という日本人情報があったのですが、私は残念なことにお目に掛かったことがあり…

昨日、どら焼きがなくなっていたという話をしたのですが もちろん、食いしん坊夫が食べてしまいました。 でもでも、その最後の１個を食べているところに遭遇したのですが、なんと・・・ どら焼きをめくって、ハチミツをどばっとかけて、また蓋して食べていま…

ビールが美味しい季節になってきました。 なので、すでに数回はテラス席が（ビアガーデンと言う程の物ではないのですが）あるところに飲みに行っています。 ビールを飲むときにフルーティーな飲みやすい物を好むのであれば、その場合は白ビールを頼むと失敗…

ドイツは売られているパスタの種類が多いです。 大型店に行けば、左右の棚が全部パスタ・スパゲッティということもあります。 そんな感じで、毎回いろいろ楽しめるのですが、最近私がハマっているのがこの激安ヌードルです。REWEの作っているヌードルです。 …

ドイツではスーパーマーケットにパン屋さんがあるところが多いのですが、そこで買い物ついでに、バケットを買おうと思ったら、もう夕方６時過ぎていたので、ほとんどパンがなくなっていました。 「えー。ない」 と思ったところ、(土曜日だったので夫が一緒だ…

これはキャビアですが、ドイツでは魚の卵はキャビアと呼ぶので、日本で言われているキャビアとは少し違います。 なので、イクラもキャビアと書かれています。（笑） 買うときは何の卵なのかを自分で確認しなければいけません。 これはSeehaseという魚の卵の…

ドイツにも、マクドナルドとかバーガーキングとかは、たくさんあるのですが、どうもケンタッキー・フライド・チキンは滅多に見ません。 そうは言っても、何度かは見たことがあるのですが、昨日ふとすっごく食べたくなったのですが、このあたりで調べたらなん…

ドイツで中華を食べるときなのですが、もちろん、定番の中華麺のようなもや、中華焼きそばもあるのですが、 夫がよく頼むこれ、今回はレストランが開いていないので、テイクアウトしました。 中華を食べに行くと夫が頼んでいて、私はどっちかというと、中華…

私は昔から、フライドポテト（ポメス・ドイツ語）が大好きです。 １週間に一度は食べたいくらいに好きです。 以前に、日本で会社の同僚とよく飲みに行っていた頃、私が残業を終えて到着すると、来るって言ってたからポテト頼んでおいたよ！と言われるくらい…

なんと！！ 家の夫は人にはいろいろ注意したがりの癖に、自分は実にダラシナイ人です。なんでもやりっ放しで、キッチンで何かしてた日には、後片付けが大変です。 そんな夫。 ある日、コーヒーを飲もうとしたら、豆が切れたので、補充しようかとコーヒー豆が…

ドイツで魚を買うときに正直、これは何の魚なのだろう？とよくわからないことがあります。(;^ω^)辞書で調べてみてもわからないし、結局、何の魚かわからないまま食べていたりします。 そんな時に、詳しくブログに書いてくれている方がいらっしゃったりして、…

ドイツに来てから、甘い物嫌いの私も甘いものを食べるようになりました。 そして、たまに日本のふわふわパンケーキが食べたくなって作るのですが、夫にとってのパンケーキって薄く焼いた生地にジャムやハムなどを挟んでクルクルとロール状に巻いて食べるので…

ドイツのスーパーで売られている豆腐を買ってみました。 味は、うーん。日本の豆腐を思い浮かべると若干違うかな？という気もしました。 中身はこんな感じですね。 反対に、この豆腐をドイツ人が買ってどのように料理するのかに、興味がわきます。どうなので…

最近私の住む地域では昨日からとても暖かく、天気の変化が激しいです。先週と前後２０度くらい普通で違ったります。＞＜春、真冬、春、真冬・・・。 さて、このところ和食材を手にいれたこともあり、連日我が家は日本食です。少し瘦せられる気がします。（多…

昨日はバレンタインデーでしたね！珍しく花束を夫からもらえました。 ドイツ生活で私が食べている物は、お米・麺・パンとなりますが、米はもしかしたら、日本にいるときよりも食べているかもしれません。 家はお金持ちでもないし、夫も日本人ではないので、…

最近、私はあきらかに食の好みが変わりました。 今まで嫌いだった、レーズンが食べられるようになり、今まで嫌いだったクリームパスタを美味しく感じ、今まで食べなかったスィーツを食べたいと思ってしまいます。 どこかおかしいのでは？と、夫に話したとこ…

日本の家族が、ドイツの長いロックダウンを気の毒に感じ、いろいろ送ってくれました。荷物を開けて舞い上がる私！まるで、福袋を開けた気分でした。 「みてみて～。」 とテンション上がりまくる私 そして、今ってこんなに便利なの？とタイムスリップした気分…

今回はピザ問題です。ドイツ人はピザが好きな人が多いと思うというのを以前にも書いた気がしますが。 ドイツの大型スーパーマーケットに行くと、冷凍コーナーの２列がピザなんてことも珍しくありませんし、ピザをテイクアウトして、車に乗せていたりする姿も…

私はドイツ語が苦手なので、今までスーパーマーケットで売られているパック肉を買っていました。肉屋で肉を買うのは夫が一緒にいるときのみ。恥ずかしながら・・・ 今年の目標としては、ドイツで独り立ちできるようにする！ なので、ドンドン挑戦していきた…

私は日本人が多く住む街には住んでいないので、どうしても何か和食を食べたくなったときは自分で作るしかなく。 ベルリンやハンブルクなど、よほど大きな街でない限りは、和食＝寿司がドイツのイメージなのか、ラーメン屋さんさえ、なかなかないです。 料理…

家の夫は甘党です。 普通にケーキやチョコレート、グミ（ドイツお得意の）を食べまくっています。大きな袋で買ってもすぐに食べてしまいます。 夫は食べるときと食べないときの差が激しくて、食べるときはすごい食べるのでコロナなので保存できるものをと、…

ドイツ人はパスタ（スパゲティー）をよく食べます。 スーパーに行くと大きなところだと、棚2列がパスタ（スパゲティー）ということも珍しくないです。ドイツでは麺類をNudelnと呼びます。そんなドイツですが、ドイツ人てボロネーゼが好きだよな～と感じます…

数カ月前に倒れてから体調が回復せずに、薬は飲んでいるけどなかなかよくなりません。ウォーキングはできるのだけど、ヨガとストレッチをすると眩暈がするので・・今年始めたヨガは封印中です。 要するに血が足りないよね。 そんな私に、夫が買ってきてくれ…

ドイツでは１日に１回の温かい食事という文化があり（現在は違う人もいます） たいていは、お昼に温かい料理のお家が多いようなのですが 家は、夫と食事できるのが夜だけなので、夕食は毎回しっかりと作ることになります。（これは、義実家がそうだから、夫…

はじめ、夫と暮らし始めたころ、夕食を食べながら夫が言いました。 「これ肉洗ってないでしょ？」 「肉をあらう？？」 とのことでカルチャーショックを受けました。日本では肉を洗って調理するということがなく、とても驚きました。 それって、夫だけ？とは…

ドイツの家庭でつくられるチキンスープですが、とても体に良さそうなのでシェアしようと思います。家は二人ともダウン気味のときに作って２．３日食べたりします。 コロナウィルスに感染するかもしれない恐怖と戦かわないとならない現在、少しでも体力付けた…

ドイツにきて、テレビ番組を見たり、姑や夫が料理をしているときに驚くことがあります。それは、日本人だと想像できない量の調味料を入れることです。 よく日本人がインターネットでドイツ料理について、塩辛いとか味が濃いと書いているのをみけます。しかし…

ドイツで生活していると、ドイツ料理がおいしくない！という声をよく耳にします。日本人には重い！とにかく、味が濃い、等々。でも、ちょっと待ってください。ドイツ料理は美味しいです。 ということで、これからちょくちょく、ドイツ料理を紹介できればと思…

私が日本に住んでいたころに、チョコレートでドイツを連想することはありませんでした。しかし、スーパーには大量のチョコレートが売られており、気になって調べたところ毎年、チョコレートの消費量が差はあるものの世界でNO１～３に入っているようです。 た…