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クリスマスといえば!Lebkuchen(レープクーヘン)

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ドイツのクリスマスといえば、Lebkuchen(レープクーヘン)です。レープクーヘンは外せないクリスマスのお菓子として人気です。

 

家の夫も大好きで、先日届いた、Lebkuchenも一瞬でなくなってしまいました。

私は2枚しか食べてなかったのに・・。

しかしながら、やはりニュルンベルクLebkuchenは、すごく美味しかった。

市販のとは違う味でした(笑)

 

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一番左のがそうです。

 

europalove2.hatenadiary.com

 

Lebkuchen(レープクーヘン)とは?

スパイスとハチミツ・レモン・オレンジ・ナッツなどで作らたケーキです。発祥はベルギーなのだそう。ヨーロッパ各地でも食べられているところがあるようです。

 

手作りもできる?

できます。よく料理番組でも出てくるのですが、クルッと回す調理器具もないし、ぜったい買ったほうが美味しいだろうなと手作りしたことはありません。

 

www.youtube.com

この方のレシピはたまに私も見て作ることがあります。

 

www.youtube.com

 

まだクリスマスはきていませんが、家はもうクリスマスのお菓子がほぼ、夫によって食べられてしまいました。今日また買ってこようと思います。

 

それではciao!ciao!

 

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