晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました

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米問題!硬水のせいだった。

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少し前に、米が硬くて、最近食べてないと去年の冷夏のせいにしておりましたが。

なんと、自分のせいだった。(笑)

 

ドイツは硬水なのですが、普段はフィルターで水を落としてから飲むか調理に使っていたのですが、ドイツ生活に慣れてきたからか、普通に水道水を使うことが増えていました。><

 

以前は米を炊くときには、このフィルターで落とした水を使っていた。しかし!!

最近は水道水で横着していたので、硬かったのだと・・。は!!として。

 

europalove2.hatenadiary.com

 

炊くときに柔らかくした水を入れてみたところ、ふっくら米となりました。

ごめんなさい。

自分のおうちゃくのせいでした。

 

とのことで、今日は美味しくお米をいただけました。

ところで、先日、たまたま見つけてキムチを買ったのですが、冷蔵庫が臭いと夫が怒るので、今日一人で、食べきりました。

 

豚キムチ炒めとチゲ鍋。

 

キムチ鍋は大昔に韓国人が教えてくれた作り方で食べましたが、唐辛子粉がなかったのでどうかな?と思いつつ、けっこういけましたが、一人であの量のキムチはきついので、次回は日本まで我慢しようと思います。

 

それではciao!!

 

 

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